本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：第一周我市谷子卖场立刻坚持稳固。京山米厂出米率67%以內丰两优谷子毛粮采购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副企业产品的价位也与上个月同比扩大。第一周三（4月19日），中国提升体制改革委等单位上线了2025年谷子最小标准采购的价位告知书：“2025年中国立刻在谷子主产地颁布最小标准采购价新政。综合管理要考虑到粮食作物产量制造成本投入、卖场销售市扬诉求、中国大陆外卖场的价位和财产提升等元素，经国务院文件特批，2025年产量制造的早籼稻（三等，所填）、中晚籼稻和粳稻最小标准采购价都为每50KG128元、129元和13一元钱。”这里面早籼稻间隔6年调涨，较前年爆涨0.0一元钱/斤，中晚籼稻和粳稻的价位坚持不减。受此新信息影向，不低于之前时间段待价而沽的经记人陆续抛售存粮，卖场上量扩大，米厂日访问量采购量较上个月翻了一大番。但受诉求的降低、国外进口米的价位急跌等元素影向，原材料米卖场却仍然勃起不硬，米厂粗加工仍以保卖场相结合。